HAY SEMUA MAU BERBAGI RESEP PEMBUATAN SYOMAY...!!! Siomay Bandung Daging Ikan Tenggiri atau ayam

Resep Langkah Bikin Siomay Bandung Daging Ikan Tenggiri atau ayam - Dalam masakan Indonesia ada beragam type macam siomai berdasar pada daging untuk isi, dari mulai siomai ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau kombinasi daging ayam serta udang. Bahan untuk isi digabung dengan sagu atau tapioka. Di banyak daerah, siomai tidak selamanya dibungkus dengan kulit dari tepung terigu (kulit Pangsit). Sumber : wikipedia

Mengapa ada arti Siomay Bandung? 

Seperti yang telah di ketahui berbarengan, makanan siomay ini sejatinya bukanlah datang dari Indonesia, tetapi dari Mongolia dalam. Lantas dari tempat mana arti kata Bandung ini berasal? Siomay di Indonesia bukan sekedar dihidangkan dengan siomay saja, tetapi ditambah dengan juga beragam sayuran yang sehat serta penuh faedah. Menu tambahannya itu dari mulai kentang, kol, pare, tahu, sampai telur ayam. Terkadang didalam menu siomay juga dimasukan otak-otak serta pangsit basah yang bikin kaya rasa-rasanya. Improvisasi berikut yang dikerjakan di Bandung, fungsinya supaya siomay lebih mengena dengan yang lebih sukai makan sayuran.


Artikel berkaitan : Resep Langkah Bikin Siomay Bandung Daging Ikan Tenggiri atau ayam

Resep Bolu Kukus Ciri-ciri Mingkem
Resep Bolu Kukus Ciri-ciri MingkemResep Bolu Kukus...

Resep Langkah Bikin Tahu Petis
Resep Langkah Bikin Tahu PetisResep Langkah Bikin T...
Langkah buat siomay bandung enak 

Orang-orang biasanya begitu mengetahui pembuatan siomay itu ya memakai daging ikan tenggiri. Mengapa? lantaran mungkin saja dapat disebutkan ikan tenggiri lebih murah dengan cara harga dan mempunyai aroma kuat, daripada dengan daging ayam.
Pembuatan resep kesempatan ini ditujukan dengan memakai daging ayam, ya siapa tau dirumah cuma ada daging ayam saja, ingin bagaimana lagi? gak mungkin saja juga beli ikan tenggiri saja ke pasar.
Resep Langkah Bikin Siomay Bandung Daging Ikan Tenggiri atau ayam
Isi Siomay Bandung Daging Ikan Tenggiri atau ayam
Bahan basic kulit sambal untuk Siomay Bandung

Bahan basic bikin siomay bandung

350 Gr daging ayam cincang
250 gr udang cincang
100 gr tepung kanji
2 siung bawang putih dihaluskan
1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
1/2 merica bubuk
1 butir telur kocok
Bahan untuk kulit siomay bandung

10 lembar kulit pangsit
6 buah tahu ukuran 5x5x1 cm
5 buah kentang ukuran sedang
5 buah pare
5 lembar kol tipiskan tulang daunnya
5 buah ketimun
Bahan untuk sambal saus kacang siomay bandung

100 gr kacang tanah goreng
50 gr bawang putih goreng
2 siung bawang putih goreng
2 buah cabai merah kukus
1 sdm cuka
1/2 sdm garam
2 sdm gula pasir
100 cc air matang
bahan pelengkap

saus tomat
kecap manis
jeruk limau
Langkah bikin siomay Bandung

Semuanya bahan basic diaduk jadi satu sampai membuat satu adonan
Siomay : Isi kulit pangsit dengan adonan bahan basic. Bentuk seperti mangkok, mekarkan tepinya
Tahu & kentang : Iris dua, keruk satu diantara sisinya, isi dengan adonan bahan dasar
Pare & ketimun : Potong jadi 3 atau 4 sisi, keruk sisi bijinya, isi dengan adonan bahan dasar
Kol : Celup lembaran kol di air mendidih supaya layu
Siomay, tahu, kentang, pare, ketimun serta kol yang sudah disediakan & berisi adonan bahan basic siap untuk dikukus sampai masak.
Langkah bikin saus kacang siomay bandung

Haluskan semuanya bahan saus kacang, aduk rata dengan air masak, bila sangat kental, berikan air matang
Langkah menyajikan siomay bandung

Potong semuanya kombinasi sesuai sama selera lalu tuang bumbu kacang di atasnya, lantas bubuhi saus tomat, kecap serta perasan kjeruk limau sesuai sama selera
untuk 4-6 Orang

Terima kasih sudah membaca artikel Resep Langkah Bikin Siomay Bandung Daging Ikan Tenggiri atau ayam, artikel ini di buat oleh Resep Indonesia